Viezfest - La Fête du Cidre

Le Viezfest (fête du cidre de Trèves), organisée par la Trierer Viezbruderschaft (confrérie du Viez de Trèves), a lieu tous les deux ans et est une déclaration d'amour à la boisson culte et populaire de Trèves, le Viez. La fête a pour but d'attirer l'attention sur la diversité et les particularités de cette boisson unique, de donner envie de boire un Pörzchen (petit pichet de cidre) et d'être un jour de fête pour tous les amis du Viez.

Lors de la Viezfest de Trèves, le Domfreihof (Place de la Cathédral) se transforme pour une journée en Viezgarten (jardin de la Viez), le plus grand et le plus authentique du monde, avec des animations, des spécialités savoureuses et bien sûr le meilleur de ce que les producteurs régionaux de Viez peuvent faire avec une pomme.